精酿啤酒设备有哪些部分组成？哪一种设备适合我们呢？
2023.06.29
山东尊皇
精酿啤酒设备有哪些部分组成？哪一种设备适合我们呢？
精酿啤酒设备主要包括：粉碎系统、糖化系统、发酵系统、加热系统、制冷系统、CIP清洗系统、售酒系统、控制系统、酵母扩培系统及辅助系统等。罐体可选用不锈钢或紫铜加工、制作，可以按照客户的装修风格量身打造、个性化定制。
酒店型精酿啤酒设备要考虑到占地问题，一般采用两体三器的糖化系统，无论是糖化工艺、糖化效率，操作等方面都可以满足日常生产的需求，设备性价比相对比较高。
两体三器糖化系统是由糖化煮沸锅，过滤、旋沉上下组合罐，以及糖化工艺管路组成，糖化煮沸锅采用蒸汽加热或电加热的双层罐体，内胆采用食品级优质不锈钢制造，牢固耐用，内外筒体夹层采用岩棉保温，保温效果好，节能环保。加热面采用米勒板夹套加热，加热面积大，保证足够的加热量及蒸发量
过滤槽由内胆、外包及保温层构成，为了保证平整疏松的糟层，达到最块最好的过滤效果及时间，过滤槽顶部采用变频耕刀装置，为保证有效的过滤面积，我们优化了径高比，过滤旋沉罐采用上下组合形式，既可自然过滤，有可采用抽滤。并可根据客户需求设计干法出槽，避免环境污染、降低成本及酿酒师的劳动强度。
尊皇公司同时设计了两器、三器、四器、五器糖化设备以满足中小型啤酒厂、科研院校及不同客户的需求。
