发酵罐的清洁必须到位，否则很容易影响酿造啤酒的质量。 当前的发酵罐对质量的要求很高，不仅需要食品级的不锈钢，而且还需要镜面的内壁，内壁更易于清洁。 今天小型啤酒设备制造商将为您提供一些干货。 发酵罐清洗注意事项 一、清洗发酵罐时，要注意的是，要用专用的软毛刷来清洗，以免损伤发酵罐表面。 二、定期更换润滑油，以保证正常使用和罐体的寿命。 三、发酵罐长期没有使用的情况下，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水，以保证将来需要的时候能够正常的使用。 四、当进出管道连接处发生漏气情况时，通过拧紧接头仍然不能解决问题的话，那么就要思考是否应该更换填料来处理。 五、清洗时要注意，仪表盘，电气设备不能跟水接触，防止被水浸坏。 六、发酵过程中，一定要保持洁净，工作台保持干净，用过的东西及时清理，方便以后的使用。