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产品介绍：尊皇公司吸收欧美成熟先进的啤酒酿造工艺和技术结合自身的加工技术，先后开发出不同规格，不同组合形式的啤酒糖化设备以满足用户对不同工艺、不同产量的啤酒糖化需求。我们的糖化设备设计注重提高麦汁的质量，节能环保，...
包装与运输 海运，铁路运输，快递。 无论是扁平包装以节省运输成本，还是将商品填充到所有组装好的显示器中以一起运输，一切都取决于您。 并且我们有自己的部门来安排发货。我们通过视线，铁路或...
精酿小酒馆的小狮子，位于美丽的比利时。他们首先订购了2x500L发酵罐，使用后非常满意。 因此，他们下一个订单是在啤酒酿造厂和更大的发酵罐上下订单，啤酒酿造厂是1000升Mash tun + 1000升Lauter储罐+...
2020-10-19
一、前言 啤酒糖化麦糟，又称啤酒糟，是啤酒厂的副产物。根据每生产1吨啤酒会产出0.17吨的啤酒糟。因此 , 开发利用这一资源一直是啤酒行业研究的课题 。啤酒糟的营养价值较高 ,其营养成分为：蛋白质 24 % ～ 28%;脂 肪 :8%～ 11 %;纤维 :55%～ 61 %;糖分 :1...
啤酒检测有哪些项目？ 啤酒检验的项目包括酒精度、真正浓度、原麦汁浓度、真正发酵度、色度、浊度、苦度、泡持性、溶解氧、二氧化碳、总酸、PH值、双乙酰等。 为什么做啤酒检测？ 虽然啤酒的酒精度、苦度、色度等参数可以根据使用的原料等数据计算得出，但是由于原料、设备、操作、环境等因素使得这些计算...
啤酒的酿造能用其他原料代替大麦吗?为什么选用大麦为发酵原料？ 可以的国内有部分厂家就完全用小麦芽代替大麦芽的，而非洲的发展家普遍是用高粱芽，他们都比大麦芽便宜，但他们的主要缺点一是蛋白质含量高，会造成啤酒非生物稳定性不好，二是皮壳难分离，制作麦汁时过滤困难。之所以用大麦芽，一是有传统的因素在里面...
2020-10-15
如何选择啤酒屋精酿啤酒设备、自制啤酒行业有许多商业模式。 您可以选择餐厅，酒吧，酒店，KTV，啤酒屋等。 如果您有少量资金并且想成为一家啤酒屋，但是不知道如何选择啤酒酿造设备，那么看完这篇文章之后，你一定会受到启发！ 资金少的情况下，店铺的面积也不会太大。在这种情况下，我...
2020-09-21
大型发酵罐顾名思义是以大容量的罐进行发酵，采用这种发酵罐主要是为了适应大生产的需要。今天自酿啤酒设备生产厂家聊聊大型发酵罐有何特点？ (1)可以露天放置，不需要建筑物，所以相对投资会低一些，至少不需要供冷的建筑物. (2)一般都配备自身冷却装置,冷却效率高。 (3)不需要像传统发酵那样...
2020-09-17
茅台和青岛啤酒，两者是为数不多能直接把城市和品牌等同的产品。近日，两个不同赛道的王者，其掌门人来了一次巅峰对话，可谓金风玉露一相逢，便激起无限浪花。 从遥望到巅峰对话 白酒和啤酒，两者在众多层面几乎是泾渭分明的赛道。 从企业层面来说，两者不仅阵营不同、朋友圈不同，相互之间跨界新...
目前过滤方法概略可分为离心澄清、硅藻土过滤、PVPP吸附过滤、纸板精滤、膜过滤等几种。 (1)板框式硅藻土过滤机的操作过程 ①安装纸板：支撑纸板用水浸透后，依次平整地安装在每一块滤板上(粗糙面向外，光滑面向内)，然后压紧，进水试漏。 ...
低温啤酒设备包括：组合糖化系统、麦汁冷却系统、发酵罐及贮酒罐配套设备、原料粉碎系统、板式换热器、制冷系统、电加热、CIP 清洗系统、管路、泵阀系统、水处理系统 。设备分为简装、标准、型三种，该设备具有小型化，原始化，精工细做、小批量生产、高质量、益、外形大方，尊贵。生产不使用辅料和添...
