当压力过低时，槽清洗器的作用半径小，流量不足，喷雾清洗液不能覆盖槽壁；但当压力过高时，清洗液会形成雾，不能形成沿罐壁向下流动的水膜，或喷雾清洗液会被罐壁弹回，降低清洗效果。
根据使用压力，可分为：
(1)低压清洗。压力为0.2~0.3MPa，清洗半径小于2m。该方法适用于小容器的清洗。
(2)中压清洗。压力为0.5~0.6MPa，清洗半径为3~4m。适用于清洗发酵罐等大容器。
(3)高压清洗。压力3~4MPa，清洗半径可达6m，适用于清洗糖化设备。
啤酒设备在酿造精酿啤酒时，不仅要求啤酒设备的质量，还要在酿造后冲洗啤酒设备或自动啤酒设备，以保持设备清洁清爽，防止细菌滋生，影响啤酒质量。
(1)洗罐机底部要留一个孔，这样洗罐机内部就不会有残留液体。
(2)使用旋喷机时，应能自动监测旋转情况，并定期进行人工检查。
(3)通过调整垫片喷嘴，可靠地清洁高于垫片的位置。
(4)清洗前，用空气排出罐内二氧化碳，可避免碱溶液吸收二氧化碳造成罐内真空损坏。
(5)对于容量较大的储罐，清洗液的温度不应超过45℃，否则真空或温度波动过大会损坏储罐。
(6)清洗液回收泵的流量应高于清洗泵的流量(约25%)，否则罐体会淹水
(7)发酵罐使用三次后，碱洗后加1%硝酸清洗工艺去除啤酒石。
