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生产饮料灌装生产线是企业在进行饮料生产过程中所需要用到的设备，在企业的生产中发挥着关键作用，那么企业为什么要选择使用饮料灌装生产线呢，下面我们就来具体分析一下。 1、企业想要持续发展，那么就需要创作更多的经济利益，而想要创...
尊皇发酵罐全部采用卫生级不锈钢304/316L制造。尊皇公司可以为各种规模的啤酒厂提供发酵罐，并且可以根据客户的要求进行定制。 产品优势： 原材料卫生级不锈钢304/316...
新工厂生产能力持续提升中，欢迎新老客户随时考察，随时砸单！看出旺季来了，各种型号设备紧张有序的生产进行中！暂时来不了的可以看看车间内生产现场图。 ...
2022-03-29
1、外观：无色透明，无悬浮物及沉淀物。2、口味：有清爽的味感。无咸、苦、涩等异味。3、pH值：6~7为宜。4、硬度：总硬8˚以下为宜，暂硬2˚ ~5˚为好。5、有机物：高锰酸钾消耗量应为0~3mg/L。6、总溶解盐类：固形物的含量以150~200mg/L为宜。7、铁盐：以不超过0.3mg/L为佳。铁...
麦汁煮沸过程中的变化 1．酒花苦味物质的溶解和转化； 2．可凝固性蛋白质-多酚复合物的形成和分离； 3．蒸发多余水分，使麦汁达到规定的浓度； 4．对麦汁进行灭菌； 5．彻底破坏酶活性，固定麦汁成分； 6．麦汁色度上升； 7．麦汁酸度增加； 8．还原性物质的...
2022-02-22
近几年，随着啤酒精酿行业的发展，精酿啤酒设备也逐渐出现在酒吧、KTV、酒店、烧烤店、大型摊位、日本韩国餐馆。以前，我们在餐厅里看到的大部分啤酒都是大型工业瓶。现在，年轻人喜欢在吃饭、约会、吃饭的时候喝点酒。根据统计，近几年，精酿啤酒被选入餐饮业一直是第一。精制啤酒已经在现代社会中成为大多数人的...
精酿啤酒在国内的市场份额已经越来越重，精酿啤酒因香味浓、味道好、口感醇厚、喝后不上头等因素被人们喜欢，逐渐取缔了以前的工业啤酒。各大啤酒厂也纷纷尝试转型，本地化、小规模、多元化的精酿啤酒必将成为今后的啤酒消费主体。 直至今日，精酿啤酒渗入酒吧、咖啡馆、酒馆、烧烤店、火锅店等多个领域，也有不...
2022-01-06
精酿啤酒设备在酿造啤酒时，啤酒酵母回收时间和原则 圆锥发酵罐中的酿造酵母回收相对简单，酵母回收时间 和原理如下： 1. 回收时间 （1） 上一个（主）发酵的中间阶段，在 10°C 或 12°C 时 （2） 当二甲酰的减少完...
糖化过滤槽形式糖化锅搅拌的主要有两种形式：一是采用具有排糟功能的搅拌桨，必要时还可以设置双层桨。这种形式的搅拌桨混合和固液悬浮功能良好，能够保证物料各点温度基本一致，但是这种形式的搅拌桨舍弃了耕糟功能，在需要耕糟的情景下弱点必现。 二是采用普通的耕排糟装置充当搅拌，这种形式好处是保留了过滤...
2021-12-16
水是精酿啤酒设备不可缺少的一部分，90%是水，合格的水质是酿造啤酒的基本要素。水贯穿于整个啤酒酿造过程，影响酿造的每一个阶段。水的性质决定了啤酒的种类，也直接影响啤酒设备酿造的精酿啤酒的质量。如果你想让啤酒口感更好，你应该选择或改善水的成分。标准越高、质量越好，消费者越能放心。 怎样...
2021-12-08
自酿啤酒设备厂家在酿制啤酒时的主要有害菌，啤酒厂在酿制啤酒时的主要有害菌。啤酒是1种酒类，在生产过程中很容易受到微生物的影响，的和您具体介绍1下啤酒厂酿制啤酒时的主要有害微生物吧。 1、酵母能够污染冷麦汁、发酵液、贮酒等各工序，常潜伏在或管路的缝隙、螺纹、垫料等的死角中，通过接种酵母污染麦...
