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展会风采

2023年精酿设备市场发展空间~

2023-04-26

精酿啤酒近几年在国内市场得到迅猛发展，在消费升级市场驱动下，面对国内啤酒市场的下滑，精酿啤酒成为新风口，啤酒消费者的变化将是这个风口强有力后盾。 国内啤酒消费者以中青年为主，上一代的中青年在消费啤酒时保留着大口喝酒、边吃边喝的消费习惯，对啤酒口味也没有足够鉴赏力，但对消费价格颇...

精酿啤酒市场仍被看好，生产加工装备你了解多少？

2023-04-26

随着国内90后和00后逐渐成为新消费主力，其更标榜个性、崇尚潮流，精酿啤酒需求持续释放。近年来，精酿啤酒市场，新老品牌争相入局，有的斥资几亿建厂，有的投入十几万、几十万开个精酿啤酒馆。未来，随着消费升级，精酿啤酒市场仍被看好，但机遇与挑战并存。 精酿啤酒的概念起源于1...

精酿餐饮化，会在今年爆发吗？

2023-04-25

随着天气转暖，夜经济的烟火不断升腾。年轻人释放着活力与压力，餐饮必不可少，酒水也占据着重要地位。 但对于一些传统餐饮来说，酒水生意却是缺失的。由于不能禁止自带酒水，门店经营的酒水和附近商超便利冰柜内的酒水相同，在价格和温度上都不占有优势，只能白白看着生意流失。 ...

烧烤店引进精酿啤酒设备如何？

2023-04-25

近几年来随着精酿啤酒行业的盛行，精酿啤酒设备已经逐渐开始在酒吧、KTV、酒店、烧烤摊、大排档、日料韩料店中出现。精酿啤酒已经成为现代社会大多数人的一种习惯。所以对于啤酒的市场需求量也是很大的。啤酒受众季节大多数都在夏季，火锅受众人群大多都在冬季，这样火锅店如果搭配上精酿啤酒有助于火锅的消费...

精酿啤酒设备主要系统

2023-04-25

糖化系统主要由：糖化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽及工艺管路等组成，根据不同酿酒师、不同国家采用的不同酿造工艺，有多种组合方式，常用的中小型商业化酿造设备以两到三个容器为主，其中部分容器有多种功能。 ...

糖化系统主要由组成

2023-04-19

糖化系统主要由糖化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽及工艺管路等组成，根据不同酿酒师、不同国家采用的不同酿造工艺，有多种组合方式，常用的中小型商业化酿造设备以两到三个容器为主，其中部分容器有多种功能。 主要配置：搅拌、耕刀、铣制筛板、变频麦...

粉碎系统（麦芽粉碎机、螺旋输送）

2023-02-27

粉碎机具有结构更加科学合理，操作更加简单等特点。它可以将小麦、大麦、大豆、咖啡豆等压成薄片状或粉碎成小颗粒，以便饮食行业做粥等食品之用，或者进一步发酵或酿造，应用于化工、酿酒、啤酒、制药等行业。对辊挤扁机还可用于花椒等物料的脱壳脱皮。压制后的麦片、豆扁等用于熬粥或煲汤，熟化好，便于消化吸收，批量加...

精酿啤酒一路升温

2023-02-16

从发展历史来看，中国的精酿市场起步相对较晚，2008年前受欧美精酿啤酒风潮影响，开始流行于消费水平较高的小众圈层。2008年批国产精酿品牌诞生，到2012年精酿品牌如雨后春笋一般纷纷崭露头角，最终在2018年后迎来集中爆发期。 精酿啤酒的兴起，与市场消费需求的转变有关。统计局数据显示，20...

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