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生产饮料灌装生产线是企业在进行饮料生产过程中所需要用到的设备，在企业的生产中发挥着关键作用，那么企业为什么要选择使用饮料灌装生产线呢，下面我们就来具体分析一下。 1、企业想要持续发展，那么就需要创作更多的经济利益，而想要创...
尊皇发酵罐全部采用卫生级不锈钢304/316L制造。尊皇公司可以为各种规模的啤酒厂提供发酵罐，并且可以根据客户的要求进行定制。 产品优势： 原材料卫生级不锈钢304/316...
新工厂生产能力持续提升中，欢迎新老客户随时考察，随时砸单！看出旺季来了，各种型号设备紧张有序的生产进行中！暂时来不了的可以看看车间内生产现场图。 ...
2021-05-26
啤酒设备发酵系统有发酵罐、清酒罐、暂存罐组成；发酵是啤酒生产中重要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反应过程，发酵罐为锥底圆柱形，罐体具备自身冷却装置，可很容易地控制发酵温度；罐底为锥形，回收酵母及清洗都很方便；罐体具有CIP清洗系统，保证了生产中的卫生。具备发酵工程技术，可采用PLC自动控...
2021-03-17
按照中酒协的规划，到“十四五”末，70万千升的产量目标仅恢复到2018年国产葡萄酒的产量水平,但相当于2017年进口葡萄酒最高峰时中国全年进口葡萄酒的数量。 因疫情影响，产量萎缩至最高峰年份产量1/3的中国葡萄酒要缓慢爬坡，先赶超进口葡萄酒的量。 1月25日，21世纪...
2021-03-11
通过合理地使用精酿啤酒设备可以酿造高品质的啤酒，但是在使用啤酒设备时，仍然需要注意一些问题。 因此，如果您想酿造精制啤酒，则需要注意很多的细节。 以下将与您分享一些您要酿造高品质啤酒时应注意的因素。 1、麦汁成分。麦计含有足量基酸和易发酵的碳水化合物，因为经过合成系统只产生很少量的醇...
2021-02-26
所谓的高级醇是碳原子数超过3个的醇的总称，通常被称为杂醇油。 高级酒精是啤酒发酵过程中的主要副产品之一，是构成啤酒风味的重要物质。 ，和异味的来源之一 适当的高级醇成分和含量不仅可以增强啤酒的香气和口感，而且还可以提高啤酒的协调性和醇香度。 如果较高的酒精含量超过100mg / L...
2021-01-28
一、原料配比精良 精酿啤酒采用纯麦芽酿造，基本不用辅料，对质量要求严格，但又在品种选择上灵活多变，尝试不同原料与啤酒之间的搭配；往往不同的麦芽、酵母、酒花的组合使其风味出奇制胜。 二、生产工艺精湛 根据原料配比不同及所需风味不同，设计有针对性的糖...
2021-01-11
想要做出品质好的啤酒，第一步就是精酿啤酒设备的选择，设备质量直接决定着生产出啤酒的质量，决定着产品的成本、运转成本、和使用寿命，因此，选择一个有保障的生产厂家并确保设备质量是重要的一个环节。 小型精酿啤酒设备入门门槛低，造成精酿啤酒设备厂家众多。设备也比较单一，没有技术的...
影响啤酒胶体稳定性的因素： 1、氧化在有氧存在的情况下，啤酒中的蛋白质与多物质相互作用，形成蛋白质-多复合物。随着时间的推移，复合物的大小不断增加，从而导致啤酒胶体混浊。 2、金属离子铁和铜是形成金属混浊的积参与者。如果啤酒受机械振动，会加强铁和铜离子与胶体间...
啤酒花在精酿啤酒设备酿造有很大的影响，向啤酒中添加啤酒花具有重要意义。 啤酒花的主要成分是α-酸和β，啤酒花油和许多其他物质。 不给啤酒腐烂和麦芽汁澄清的能力，同时赋予啤酒以香气和宜人的苦味。 酒花在啤酒的生产过程中，不能凝聚麦汁中的大分子物质，而且还能起到腐...
