在这里,你可以第一时间了解到山东尊皇的最新动态以及行业的最热资讯
2025年,亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE)迎来十周年里程碑!作为全球啤酒酿造行业最具影响力的盛会之一。 CBCE 2025将于4月15日至17日在上海新国际博览中心W1A05馆盛大开幕。 本届...
2025亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE) 2025年4月15-17日 展位号:W1A05 上海新国际博览中心 ...
2025年,是充满希望与挑战的一年,尊皇公司站在新的起点,展望未来发展,豪情满怀,信心百倍。 回首过往,尊皇公司凭借着卓越的智慧、不懈的努力和坚定的信念,在市场浪潮中破浪前行,取得了令人瞩目的成绩。我们不断拓展业务领域,优化产品与服务...
2023-08-01
我国的酒文化非常悠久,喜欢喝酒的人很多,而且不同季节喝的酒也不一样。现在正是炎炎夏日,正是喝啤酒,消暑解渴的好季节。近年来精酿啤酒在各大城市迅速蹿红,不同麦芽、啤酒花、酵母以及酿造工艺不同,使得每一个酒瓶里都藏着独一无二的配方,外加各种风格的精酿啤酒吧和精酿啤酒餐厅,精酿啤酒在消费升级的浪潮中迅速...
2023-07-20
开一家精酿啤酒厂,如何选择啤酒设备? 开办啤酒厂可能是一项令人兴奋但艰巨的任务。在选择啤酒设备时,需要考虑以下几点: 生产量:选择啤酒设备时首先需要考虑的是计划生产的啤酒量,需要选择能够处理计划生产量的设备。 空间:可用空间的大小也会影响设备的选择。需要确保选择的设备适合安装空间...
2023-07-13
啤酒设备是一家专业的啤酒设备生产制造服务商,主要生产经营中小型啤酒厂的糖化设备、发酵设备、酵母扩培设备、制冷设备、控制设备、CIP设备;以及各类精酿啤酒设备,酒店精酿啤酒设备、酒吧精酿啤酒设备,科研教学实验设备,其他发酵设备等。 开一家精酿啤酒厂,如何选择啤酒设备? ...
2023-07-11
糖化是指淀粉酶将淀粉转化为麦芽糖、麦芽三糖、葡萄糖等糖类和糊精的过程,是一个生化反应过程。 糖化目的是将原料中可溶性物质尽可能多地浸泡出来,并且创造有利于各种酶作用的条件,使很多不溶性物质在酶的作用下变成可溶性物质而溶解出来,从而得到尽可能多的溶解物,并且所含组分的比例适当。 ...
2023-06-26
我们都知道精酿啤酒的原料主要有大麦、水、酒花和酵母。 精酿啤酒设备基本原理:将麦芽﹑大麦分别由粉碎机粉碎至适于糖化操纵的粉碎度,然后将粉碎的麦芽和淀粉物加入温水分别糊化,然后调节温度。淀粉物放入糖化锅,温度保持在45-52摄氏度适合于蛋白质分解。而粉碎的麦芽放入糊化锅中进行液化,保持在62...
2023-06-16
买一套稳定的设备,操作可以简单也可复杂,但设备一定稳定,温度控制一定要稳定,时间控制精确,将传统啤酒工艺标准化,将IPA等特色啤酒做出特点来。那么应该依据什么来选择啤酒设备呢? 改变了传统啤酒酿造工艺,使啤酒生产由单一品种向多品种转变。 使用各种不同的配方和在酿造过程中的调控,可以酿造...
2023-05-18
1、是否有自己的技术团队: 如果一个生产厂家有自己的团队,那么你可以直接和他们沟通你需要定制什么样的啤酒设备,可以让技术人员去现场考察你的场地,设计一套最合理的设备图纸和配置方案。厂家应具备的技术服务能力:经过多年的市场摸索和经验的总结,有一支专业的设计团队服务于客户,可以根据客户的具体情...
2023-05-11
尊皇公司生产的酵母扩培设备选用优质不锈钢材料和高质量的阀门、管件制造而成,用于啤酒厂酵母的扩大培养,并能够对生产现场酵母进行有效保存,保证啤酒酵母的纯种。高校扩培,采用PLC自动控制,满足不同厂家对酵母的不同需求,有二级扩培、三级扩培等多种形式、多种型号。 ...