在这里，你可以第一时间了解到山东尊皇的最新动态以及行业的最热资讯
又一套高校发酵实验实训设备在泰山职业技术学院安装完毕，择日调试培训！该设备是一套融合传统白酒、果酒、白兰地等综合性实验实训设备，希望能发挥其价值，培养更多行业人才！实验实训发酵装备室建设我们是专业的，欢迎各高校科研院所咨询交流！ ...
中国精酿经过不断的发展，越来越引起国际友人们的关注，不论是酿造装备还是酿造技术都越来越多的被认可！继续努力前行，为中国精酿的发展贡献一份力量！ ...
精酿啤酒行业的年 度盛典——【北京国际精酿工坊啤 酒展览会BeijingBrew2024】即将 于2024年4月1日至3日北人亦创国际会展中心璀璨启幕！酿酒设备也渴望爱情，嫁给懂它的人！ 尊皇精酿啤酒设备，高效实用，品质有保障，专...
2020-06-01
下面啤酒设备厂家和您聊聊精酿啤酒生产过程中稳定剂有什么作用？ 啤酒生产过程中稳定剂的使用：在啤酒生产过程中，通过添加不同的啤酒稳定剂，如蛋白酶、单宁、硅胶和PVPP等，可以啤酒的胶体稳定性。有些稳定剂可以单独添加，也可以联合使用，如硅胶制品和PVPP可以联合使用。 ...
精酿啤酒设备啤酒花是天然防腐剂，早期的用途部分是用来保存啤酒。啤酒发酵后在运送期间直接将啤酒花加入木酒桶里来保持啤酒的新鲜，这样就诞生了一种特殊的啤酒类型-印度淡色爱尔型啤酒(IndiaPaleAle)。18世纪英国的酿酒业者开始将烈性的爱尔型啤酒运往印度，他们在啤酒桶中加入大量的啤...
啤酒设备的麦汁煮沸包括预热、初沸、蒸发三个环节，这其中涉及到不同的加热方法。按照加热方式区分，可分为直接加热和间接加热；按照加热面区分，可分为夹套加热和列管加热；按照煮沸锅锅内压力区分，又分为常压煮沸和低压动态煮沸。对于小型工坊和精酿啤酒厂来讲，常压煮沸更为适宜，极少数使用低压动态煮...
2020-05-06
一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的葡萄酒、果酒是指以葡萄、各种水果或浆果为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。葡萄酒及果酒的申证单元为1个：葡萄酒及果酒。主要品种有葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等。以浸泡或者蒸馏工艺生产的果酒不纳入发证范围。葡萄酒或果酒的生产企业在生产许可证...
山东尊皇酿酒设备小编带大家一起来了解下，影响啤酒质量的因素 二、啤酒质量衰减 1、 啤酒老化（面包味、焦糖味、纸板味） 主要原因：1） 酒体原因（主要原因）：含氧量高、抗氧化物质含量少。2） 分销过程原因：高温、太阳晒，振荡，加速了啤酒老化。如何防止：...
2020-04-29
山东尊皇带大家了解了解啤酒设备安全使用方法。 1、当电压太低或波动较大时应停机，待啤酒设备正常后再开机，一般停机后等3分钟再开机 2、主机搬运时要先切断电源，并严禁倾斜 3、在每天售酒结束后需拔下电源，关闭二氧化碳气瓶阀门并旋回压力表调整旋钮 4、自动温控器出厂时已经...
尊皇啤酒设备厂家小编和您聊聊，酒吧精酿啤酒设备的寿命？ 500L糖化设备，麦汁泵加变频器后，使啤酒机械节能、保护完善、控制精度高、过载能力强、低频转距好、维护方便等优点。变频器在啤酒机械上的应用。 变频器可提供稳定而的转速。功能控制可实现电机，每台加减速，以使麦汁运行平稳。 增...
2020-04-26
1.什么是蒸汽零排放? 啤酒厂的糖化车间是耗能大户，其热能消耗量占据了全厂能耗的50%以上。过去，啤酒厂糖化车间的糊化锅、糖化锅、过滤槽、暂存罐、煮沸锅以及沉淀槽等6个锅在生产过程中产生大量二次蒸汽，这些高热能的废气除了在煮沸锅实现了部分回收之外，统统通过排气筒放空排放到大气...
